Cosa aspettarsi
Descrizione dell´escursione
- Visita della birreria
- Degustazione delle migliori birre e di un piatto tradizionale (tassa addizionale)
- Presentazione della storia di questa famosa birreria
Come si svolge la passeggiata
Visitate una delle birrerie più famose della Repubblica Ceca fondata nel 1869, situata nel vecchio sobborgo industriale di Praga chiamato Smíchov. Non è solo un noto birrificio ceco dove si produce un'ottima birra, ma il loro stabilimento ha anche sostenuto l'idea del patriottismo ceco. Alla costruzione lavoravano soltanto cechi, le materie prime erano di provenienza ceca e la fabbrica impiegava solo operai cechi.
La birreria fu originariamente chiamata 'Smíchovský pivovar', ma nel 1913 il nome ebbe mutato a 'Staropramen'. Per decenni era una delle più grandi birrerie del nostro paese e la sua birra è ancora oggi molto apprezzata. Durante il XX secolo, la fabbrica ha affrontato la crisi della seconda guerra mondiale e del periodo di comunismo. Oggi Staropramen esporta birra in 35 paesi in tutto il mondo ed è il secondo più grande produttore di birra nella Repubblica Ceca. Alla fine del 2015 è stata prodotta una birra con un numero di serie di 24 miliardi. Un tipo di birra viene prodotto con la stessa ricetta da 150 anni.
Durante la visita si può venire a sapere di più della storia di Staropramen. Il giro interattivo fa conoscere lo sviluppo dai primi inizi di Staropramen fino ai tempi attuali. Lo fa conoscere il maestro birraio Josef Paspa e si vedono gli spazi originali della birreria.
La degustazione contendendo 4 birre diverse è condotta dal personale qualificato che conosce le caratteristiche generali della birra.Il giro audiovisivo è offerto in inglese, ceco, tedesco e russo, altre lingue sono disponibili nella traduzione stampata.
Ci vuole prendere in atto che l'età minima legale per bere alcolici è 18 anni nella Repubblica Ceca.
Incluso
- Biglietto d´ingresso (visita audiovisiva)
- Degustazione di 4 birre diverse - tassa addizionale
- Piatto tradizionale ceco - tassa addizionale
MENU' A 1 CORSO (per favore, scrivete il piatto scelto nella nota)
- GOULASH DI MANZO ALLA BIRRA Gulasch di manzo alla birra scura, servito con pane fresco
- Salsicce di maiale alla birra cotte al forno Salsicce alla birra con cipolla e pepe, cotte al forno in salsa di birra Granát, servite con pane fresco
- ALI DI POLLO AL BBQ Ali di pollo al forno in salsa BBQ, servite con salsa di verdure e aglio
- SELEZIONE VEGETARIANA Panini fritti, formaggio fritto e anelli di cipolla in pasta di birra, serviti con salsa tartara
- PULLED BEEF BBQ BURGER 2 hamburger di pulled beef cotti al forno con salsa bbq, anelli di cipolla in pasta di birra e insalata di cavolo cappuccio
MENU PRANZO A 3 PORTATE (IMPORTANTE annunciare almeno una settimana prima della visita)
OPZIONE 1: Zuppa - zuppa di gulasch con birra scura
PIATTO PRINCIPALE - ALI DI POLLO AL BBQ - Ali di pollo cotte in salsa BBQ, servite con salsa di verdure e aglio.
DESERTO - Torta di marmo di tradizione boema
OPZIONE 2:SOUP - Zuppa di gulasch con birra scura
PIATTO PRINCIPALE - Anatra al forno con cavolo rosso e gnocchi di patate
DESERTO - Torta di marmo della tradizione boema
OPZIONE 3:Zuppa - Zuppa di gulasch con birra scura
PIATTO PRINCIPALE - Ginocchio di maiale al forno marinato nella birra scura, servito con pane e verdure sottaceto
DESERTO - Torta di marmo della tradizione boema
Non incluso
